Restaurang Spiken
Trerätters meny 695:-  inkl. program

Förrätt
Västerbottenröra serveras i glas toppad med räkor & örter, därtill svenska havssaltchips.

Varmrätt
Lågtempad kalvfilé med cognacsdoftande pepparsås, grillad minitomat & kökets örtiga potatispuré.
Alt
Rimmad torskrygg med champagnesås, sparris & kökets örtiga potatispuré

Dessert
Spikens Key lime pie i glas toppad med jordgubb & citronmeliss samt kaffe.

Fyrarätters 995:- inkl. program
Mousserande vin eller en galopp vid ankomst.

Entrérätt
På bordet när ni anländer står vår populära charkbricka med lufttorkad skinka, salami, goda ostar, oliver och annat gott.

Förrätt
Västerbottenröra serveras i glas toppad med räkor & örter, därtill svenska havssaltchips.

Varmrätt
Lågtempad kalvfilé med cognacsdoftande pepparsås, grillad minitomat & kökets örtiga potatispuré.
Alt
Rimmad torskrygg med champagnesås, sparris & kökets örtiga potatispuré

Dessert
Spikens Key lime pie i glas toppad med jordgubb & citronmeliss samt kaffe.

Caféläktaren
Buffé 399 kr inkl. program

Fräsch blandsallad
Tomat & mozzarella
Oliver med fetaost
Lufttorkad skinka
Varmrökt lax med romsås
Napoletansk salami
Marinerad fläskfilé
Grillad Mörbylångakyckling
Vitlöksdoftande potatisgratäng
Rödvinssås & bearnaisesås
Smör & bröd
Ostbricka med kex
Semla & kaffe